Tìm hiểu ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Trong những năm gần đây, lĩnh vực dịch vụ phát triển mạnh, kéo theo sự phát triển mạnh các đơn vị kinh doanh về nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Nhu cầu nhân lực chuyên môn tăng cao, để đáp ứng nhu cầu đó, nhiều trường đã mở đào tạo ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống thời gian gần đây.

Tìm hiểu ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống


Ngành quản trị nhà hàng và dich vụ ăn uống thực hiện các công việc chuyên môn:

- Giám sát, phân bổ các hoạt động nội bộ của nhà hàng, khu vực ăn uống.

- Xây dựng thực đơn phục vụ, xác định chế độ dinh dưỡng và nguyên liệu thực hiện.

- Đảm nhận phục vụ bàn, phục vụ buffet

- Đảm nhận các hoạt động liên quan tới nấu các món ăn Việt, món Âu, Món Á.

- Đảm nhận làm bánh và pha chế đồ uống

- Xây dựng kế hoạch kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống.

Cơ hội nghề nghiệp của ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Với số lượng đang phát triển của các đơn vị tư nhân về nhà hàng và dịch vụ ăn uống, người theo ngành nghề có nhiều cơ hội việc làm trải rộng trên nhiều địa phương.

Một vài lưu ý khi chọn ngành

Các cấp độ chuyên môn trong tuyển dụng chưa được hình thành rõ ràng trong hệ thống các đơn vị. Do vậy, người mới tốt nghiệp ngành này thường phải ứng tuyển vào các vị trí làm việc mang tính kỹ thuật trong thời gian đầu.

Người học cần trang bị cả kiến thức chuyên môn (quản trị) đồng thời cũng cần phát triển các kỹ năng phục vụ để có thể thích ứng được tốt nhất với công việc.

Nguyễn Dũng/Hướng nghiệp Việt

 

THÊM CÁC THÔNG TIN KHÁC VỀ Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Nội dung do bạn đọc đóng góp cho Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Chưa có nội dung nào do bạn đọc đóng góp cho ngành nghề này.

Bạn muốn đóng góp nội dung cho Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, bấm vào đây.

Đóng góp nội dung

Video clip liên quan Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

FBNC nói chuyện Ngành Du lịch (Video clip)

Các trường có đào tạo Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Full Tuyển sinh
ĐẠI HỌC
Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
  • Trường đại học Trà Vinh - DVT (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống 7810202 45 45 Ngữ văn, Lịch sử, Địa lí Ngữ văn Ngữ văn, Toán, Địa lí Ngữ văn Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh Ngữ văn Ngữ văn, Địa lí, Tiếng Anh Ngữ văn  
  • Trường đại học Đông Á(*) DAD (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    Ngành học

    Mã ngành

    Quản trị nhà hàng và dv ăn uống

    7810202

  • Trường đại học Bà rịa Vũng Tàu- DBV (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    Tên ngành/ Chuyên ngành

    Mã ngành

    Tổ hợp xét tuyển

    Tổng số tín chỉ

    Thời gian

    đào tạo (năm)

    Quản trị khách sạn, 2 chuyên ngành:

    – Quản trị khách sạn

    – Quản trị Nhà hàng-Khách sạn

    7810201

    C00: Văn – Sử – Địa

    C19: Văn – Sử – GDCD

    C20: Văn – Địa – GDCD

    D15: Văn – Địa – Anh

    120

    3,5

    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

    7810202

    C00: Văn – Sử – Địa

    C19: Văn – Sử – GDCD

    C20: Văn – Địa – GDCD

    D15: Văn – Địa – Anh

    120

    3,5

    Tên ngành/ chuyên ngành
    Hệ chất lượng cao, chất lượng quốc tế

    Mã ngành

    Tổ hợp xét tuyển

    Học phí

    Quản trị khách sạn chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn

    7810201CLQT

    C00: Văn – Sử – Địa

    C19: Văn – Sử – GDCD

    C20: Văn – Địa – GDCD

    D15: Văn – Địa – Anh

    1.100.000đ/tín chỉ  

  • Trường Đại học LÂM NGHIỆP (phía Bắc) - LNH (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    Ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành


    - Chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch

    - Chuyên ngành Quản trị kinh doanh lữ hành

    - Chuyên ngành Quản trị nhà hàng

    - Chuyên ngành Quản trị khách sạn

    7810103

    30

    20

    A00. Toán, Vật lý, Hóa học

     

    C00. Ngữ văn, Lịch sử, Địa lý

     

    C15. Ngữ văn, Toán, Khoa học XH

     

    D01. Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh.

     
  • Trường đại học Văn Hiến (*) - VHU (Hệ Đại học) ( tin 2021)

    Tên ngành/chuyên ngành

    Mã ngành

    Tổ hợp môn xét tuyển

     

    Quản trị khách sạn

    - Quản trị khách sạn - khu du lịch,

    - Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

    7810201

    A00: Toán, Lý, Hóa

    C00: Văn, Sử, Địa

    D01: Toán, Văn, Tiếng Anh

    C04: Toán, Văn, Địa

     
  • Trường đại học công nghệ TP.HCM (HUTECH)(*) DKC (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    Ngành, chuyên ngành

    Mã ngành

    Tổ hợp

    xét tuyển

    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

    7810202

    A00 (Toán, Lý, Hóa)

    A01 (Toán, Lý, Anh)

     C00 (Văn, Sử, Địa)

    D01 (Toán, Văn, Anh)

  • Trường đại học tư thục quốc tế Sài Gòn (*) - TTQ (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    ngành/chuyên ngành

    mã ngành

    Môn xét tuyển

    Quản trị Khách sạn gồm chuyên ngành:

    * Quản trị nhà hàng - khách sạn.

    7810201

    A00 (Toán, Lý, Hóa),

    A01 (Toán, Lý, Anh),

    A07 (Toán, Sử, Địa),

    D01 (Toán, Văn, Anh).

  • Trường đại học Tôn Đức Thắng - DTT (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    Tên ngành /chuyên ngành 

    Mã ngành/chuyên  ngành 

    Quản trị kinh doanh (Chuyên ngành: Quản trị nhà hàng - khách  sạn) 

    7340101N

  • Trường đại học Hoa Sen- DTH (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    Ngành bậc đại học

    Tổ hợp môn xét tuyển

    Quản trị nhà hàng & Dịch vụ ăn uống

    7810202

    Toán, Vật lý, Hóa học (A00)

    Toán, Vật lý, Tiếng Anh (A01)

    Toán, Ngữ Văn, Ngoại ngữ (tiếng Anh/tiếng Pháp)D01/D03)

    Toán, Tiếng Anh, Lịch sử (D09)

  • Trường đại học Công Nghiệp Thực Phẩm tp.hcm DCT (Hệ Đại học) ( tin 2022)

    Ngành đào tạo

    Mã ngành

    Tổ hợp xét tuyển

    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

    7810202

    A00, A01, D01, D10

  • Trường đại học Công Nghiệp TP.HCM HUI (Hệ Đại học) ( tin 2022)
     

    Tên ngành/ Nhóm ngành

    Mã ngành Đại trà

    Mã ngành Hệ CLC

    Tổ hợp xét tuyển

    31

    Nhóm ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành gồm 03 ngành:

    - Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

    - Quản trị khách sạn

    - Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

    7810103

     

    A01, C01, D01, D96

  • Trường đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM - SPK (Hệ Đại học) ( tin 2021)
    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống (Đại trà) 7810202D 35 15 Toán, Vật lí, Hóa học   Toán, Vật lí, Tiếng Anh   Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh   Toán, Khoa học tự nhiên, Tiếng Anh    
  • Khoa du lịch (ĐH Huế) DHD (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống781020250Toán, Vật lí, Hóa họcNgữ văn, Lịch sử, Địa líNgữ văn, Toán, Tiếng AnhToán, Địa lí, Tiếng Anh
  • Trường đại học Tài Chính - Trường đại học Tài Chính - Marketing- DMS (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống (Chương trình đặc thù)7810202D12654Toán, Vật lí, Hóa họcToánToán, Vật lí, Tiếng AnhToánNgữ văn, Toán, Tiếng AnhToánToán, Khoa học xã hội, Tiếng AnhToán
  • Trường đại học quốc tế Miền Đông (*) - EIU (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị kinh doanh
    các lĩnh vực chuyên sâu: Kế toán, Tài chính, Marketing, Quản trị chuỗi cung ứng, Quản trị nguồn nhân lực, Quản trị nhà hàng khách sạn, Khởi nghiệp
    7340101200200Toán, Vật lí, Hóa họcToán, Vật lí, Tiếng AnhToán, Hóa học, Sinh họcNgữ văn, Toán, Tiếng Anh
  • Trường đại học YERSIN Đà Lạt (*) - DYD (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
    Bao gồm 02 chuyên ngành: 1. Quản trị Nhà hàng - Khách sạn; 2. Quản trị Lữ hành
    78101034466Toán, Vật lí, Hóa họcNgữ văn, Lịch sử, Địa líNgữ văn, Toán, Tiếng AnhNgữ văn, Địa lí, Tiếng Anh
  • Trường đại học khoa học (ĐH Thái Nguyên) DTZ (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
    Các chương trình đào tạo: Quản trị lữ hành, Quản trị nhà hàng - Khách sạn
    78101036040Ngữ văn, Lịch sử, Địa líNgữ văn, Toán, Địa líNgữ văn, Toán, Giáo dục công dânNgữ văn, Toán, Tiếng Anh
  • Trường đại học Hạ Long (HLU) (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống781020285Toán, Vật lí, Hóa họcToánToán, Vật lí, Tiếng AnhToánNgữ văn, Toán, Tiếng AnhToánToán, Khoa học tự nhiên, Tiếng AnhToán
  • Trường đại học Nguyễn Tất Thành (*) NTT (Hệ Đại học) ( tin 2019 )
    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống78102023248Toán, Vật lí, Hóa họcToán, Vật lí, Tiếng AnhNgữ văn, Lịch sử, Địa líNgữ văn, Toán, Tiếng Anh
  • Trường cao đẳng công nghệ Thủ Đức - CDD0205 (Hệ Cao đẳng) ( tin 2022)

    Quản trị nhà hàng

    6810206

    60

       
  •  Trường Cao đẳng Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh  - CCS (Hệ Cao đẳng) ( tin 2022)

    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

    6810205

    50

       

Tìm hiểu NGÀNH NGHỀ

Tìm hiểu và chọn ngành nghề phù hợp

Tìm hiểu các ngành nghề Khoa học hướng nghiệp

Công cụ hỗ trợ

Các công cụ hỗ trợ cho quá trình hướng nghiệp, tuyển sinh

Trắc nghiệm Hướng nghiệp Thông tin tuyển sinh

Học nghề sau lớp 9

Dành cho hs không còn con đường nào khác ngoài học nghề

Đăng ký Học nghề Học bổ túc